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Canicule : et si vous rangiez le barbecue cet été ?
Une heure debout devant les braises, en plein soleil, avec la chaleur qui monte du gril autant que du ciel : voilà le prix à payer, chaque été, pour un simple repas grillé. Quand le thermomètre s'affole, ce moment qui devrait être un plaisir devient vite une épreuve. Bonne nouvelle : il existe une alternative qui garde tout le plaisir du grillé, sans la contrainte de la chaleur extérieure. Direction la cuisine — ou la table du salon, climatisée — avec deux grils électriques Philips pensés pour cuisiner au frais.
Premier réflexe pour remplacer le barbecue : un contact grill capable de reproduire cette cuisson saisie qu'on aime tant, mais posé tranquillement sur un plan de travail intérieur. Le HD6307/70 embarque une sonde de température intégrée qui surveille la cuisson interne des aliments en temps réel, pour atteindre exactement le niveau de cuisson souhaité — saignant, à point ou bien cuit — sans avoir à deviner ni à rester planté devant.
Huit fonctions préréglées simplifient encore la vie : un bouton, un résultat constant, à chaque utilisation. L'appareil s'ouvre à 180° pour se transformer en gril de table, permettant de cuire viande et légumes sur les deux plaques en même temps — pratique pour ne pas multiplier les allers-retours en cuisine par forte chaleur. Les plaques antiadhésives amovibles et le bac récupérateur de graisse rendent le nettoyage rapide, un vrai plus quand on n'a pas envie de s'attarder devant l'évier. Résultat : une note moyenne de 4,2 étoiles sur près de 300 avis, portée notamment par la précision de la sonde de température.
Deuxième option, pour ceux qui aiment l'esprit "tout le monde autour de la table" du barbecue : le grill de table Série 5000. Avec ses 2400 W, il atteint rapidement la température souhaitée, sans avoir besoin de le brancher dix minutes à l'avance — un gain de temps appréciable quand on veut passer à table sans attendre.
Sa vraie force réside dans ses deux zones de cuisson indépendantes, réglables à des températures différentes : d'un côté la viande, qui a besoin d'une chaleur plus soutenue, de l'autre les légumes, cuits plus doucement — le tout, simultanément, sans compromis. Les plaques réversibles grill/plancha ajoutent encore de la polyvalence : viandes grillées, légumes sautés, œufs au plat, tout est possible sur le même appareil. Posé au centre de la table, il permet de recréer ce moment convivial du barbecue entre amis ou en famille, mais bien au frais, à l'intérieur. Les plaques passent au lave-vaisselle, pour un nettoyage qui ne demande aucun effort supplémentaire.
Ces deux grils Philips ne cherchent pas à remplacer le barbecue par nostalgie, mais à répondre à un vrai problème d'été : profiter des grillades sans subir la chaleur. Que ce soit pour une cuisson précise et pilotée (Contact Grill HD6307/70) ou pour un moment convivial autour de la table (Série 5000 HD6222/95), la solution est la même : garder le goût du grillé, sans jamais quitter la fraîcheur de la maison.