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Lollobrigida, arriva documento elettronico dell'olio, nuova tutela per agricoltori
"L'introduzione del Documento di
accompagnamento elettronico olivicolo è un passo importante per
difendere l'eccellenza dell'olio extravergine italiano e
proteggere il lavoro dei nostri agricoltori. Attraverso la
digitalizzazione dei controlli e la piena tracciabilità nel
Sian, difendiamo l'origine del prodotto, combattiamo la
contraffazione e garantiamo massima trasparenza a chi acquista".
Così in una nota il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità
alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.
Il Documento di accompagnamento elettronico olivicolo (Dao),
è un nuovo strumento che digitalizza la tracciabilità delle
movimentazioni di olive e olio, rafforzando i controlli e il
contrasto alle frodi. Con l'emanazione del decreto, il sistema
nazionale compie un passo avanti grazie all'integrazione con il
Sistema informativo agricolo nazionale (Sian) e con il Registro
telematico dell'olio (Rto), per garantire maggiore trasparenza e
tutelare le produzioni italiane di qualità.
Grazie al Dao, spiega la nota, tutte le principali
movimentazioni di olive, olio sfuso e olio confezionato saranno
registrate in modo più rapido ed efficace, mettendo a
disposizione dati utili sia agli operatori sia alle autorità di
controllo. Il settore olivicolo si dota così di uno strumento
innovativo per valorizzare il lavoro delle aziende oneste.
Lollobrigida, arriva documento elettronico dell'olio, nuova tutela per agricoltori
ROMA,
09 ottobre 2026, 16:38
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